|
|
Heerlijke Gamba's
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Gepelde gamba's,
verse knoflook en gember,
spaanse peper,
blik cocosmelk,
rood uitje of een paar sjalotjes,
200 ml. oestersaus,
4 eetlepels ketjap manis,
vissaus,
wokolie
Voorbereiding:
Uitje en spaanse peper snipperen,gember en knoflook zo klein mogelijk snijden,gamba's afspoelen en drogen.
alle hoeveelheiden naar eigen smaak toevoegen
knoflook en gember in dezelfde hoeveelheid
Bereidingswijze:
Ui,gember, spaanse peper en knoflook aanbraden in wat wokolie.
dan gamba's erbij en ff doorbakken tot ze roze zijn.
cocosmelk erbij en aan de kook brengen.
dan oestersaus, ketjap en wat vissaus naar smaak toevoegen
|
|
|